GÂTEAU AU GRUAU ET AU DATTES

Que c'est bon!

GÂTEAU AU GRUAU ET AU DATTES

Mélange #1

-1 tasse de gruau
-1 1/2 tasses d'eau bouillante

Mélange #2

-1/2 tasse de beurre ou margarine
-1 tasse de cassonade
-1 oeuf

Mélange #3

-1 1/4 tasses de farine
-1 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1 1/2 tasses de dattes hachées

Mettre le gruau et l'eau chaude ensemble et laissé reposer 20 minutes
Bien mélanger les ingrédients du mélange #2 à la mixette
Ajouter le mélange #2 et #1 et bien mélanger à la mixette
Mettre dans un moule graissé 8x12
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 45 minutes, sur la grille du centre
Refroidir et glacer avec un glaçage au chocolat ou une crème fouettée au café*

*Crème fouettée au café
-1 tasse de crème 35%
-2 c à thé de café instantané

Fouetter et glacer

genny4