samedi 28 février 2009

MUFFINS AU CAFÉ ET RAISINS SECS


Pour commencer une journée du bon pied...

MUFFINS AU CAFÉ ET RAISINS SECS

-1 tasse de café fort chaud
-1 1/2 tasses de raisins secs

Mélange #1

-1 oeuf
-1 tasse de sucre
-1/3 tasse de beurre ou margarine

Mélange #2

-2 tasses de farine
-2 c à thé de poudre à pâte
-1/2 c à thé de bicarbonate de soude
-1 c à thé de cannelle
-1/4 c à thé de muscade
-1/4 c à thé de clou moulu

Mettre les raisins dans le café et laisser reposer 10 minutes
Mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette
Ajouter le mélange #2 , les raisins et le café et bien brasser à la cuillère
Déposer le mélange dans des moules à muffins
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 25 minutes , sur la grille du centre
La cuisson peut varier selon la grosseur des muffins!

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BISCUITS À LA MÉLASSE ET BEURRE D'ARACHIDES


Des biscuits tendres à la mélasse avec un léger goût de beurre d'arachides.

BISCUITS À LA MÉLASSE ET BEURRE D'ARACHIDES

Mélange #1

-1/2 tasse de beurre ou margarine
-1/2 tasse de mélasse
-1/2 tasse de sucre
-1/2 tasse de beurre d'arachides
-1 oeuf
-1 c à thé de vanille
-2 c à soupe de lait

Mélange #2

-2 tasses de farine
-2 c à thé de poudre à pâte
-1/2 c à thé de bicarbonate de soude

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette
Ajouter le mélange #2 et mélanger doucement
Déposer la pâte à biscuits à l'aide d'une cuillère sur une tôle à biscuits
Cuire dans un four préchauffé à 350° environ 12 minutes, sur la grille du centre


genny4
Source: Crosby molasses compagny

PÂTES SAUCE TOMATES, POULET ET OLIVES NOIRES


Une sauce tomates avec des lanières de poulet et des olives noires.

PÂTES SAUCE TOMATES, POULET ET OLIVES NOIRES

-2 gros oignons émincés
-1 bte (28 on) tomates en dés
-1 bte (19 on) jus de tomate
-1 bte (7.5 on) sauce tomates
-1 c à thé de basilic
-1 c à thé d'origan
-1 c à soupe de sucre
-2 gousses d'ail hachées
-sel-poivre
-2 poitrines de poulet cuites en lanières
-1 tasse d'olives noires

Faire revenir les oignons dans un peu d'huile 3 minutes
Ajouter le reste des ingrédients (sauf le poulet et les olives)
Cuire à feu doux 40 minutes à découvert
Ajouter le poulet et les olives et cuire 10 minutes
Servir sur des pâtes

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MUFFINS YOGOURT AUX PÊCHES


Des muffins avec du yogourt aux pêches et des pêches en boites.

MUFFINS YOGOURT AUX PÊCHES

Mélange #1

-1 1/2 tasses de yogourt aux pêches
-1 1/3 tasses de sucre
-2 oeufs
-1/4 tasse d'huile
-1 tasse de pêches en petits dées (fraîches ou en boites)

Mélange #2

-3 tasses de farine
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude

Mélanger les ingrédients du mélange #1 au fouet
Ajouter le mélange #2 et bien brasser à la cuillère
Déposer le mélange dans des moules à muffins
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 25 minutes , sur la grille du centre
La cuisson peut varier selon la grosseur des muffins!

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GÂTEAU DU VENDREDI


Comme j'étais en manque d'inspiration j'ai fait un petit gâteau pas compliqué... et voici le gâteau du vendredi.

GÂTEAU DU VENDREDI

Mélange #1

-1 tasse de beurre ou margarine
-1 1/4 tasses de cassonade
-2 oeufs
-1 c à thé de vanille

-1 tasse de jus d'orange

Mélange #2

-3 tasses de farine
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1 c à thé de gingembre moulu
-1 c à thé de cannelle

Garniture

-1/2 tasse de cassonade
-1 tasse de noix de coco
-1 c à thé de cannelle

Bien battre à la mixette les ingrédients du mélange #1 (sauf le jus)
Ajouter le mélange #2, le jus et mélanger doucement
Mettre dans un moule 15x10 po bien beurré
Ajouter la garniture
Cuire dans un four préchauffé à 350° sur la grille du centre, pendant 50 minutes environ


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MUFFIN ÉRABLE ET GRANOLA


Des muffin avec de l'essence d'érable et des céréales granola.

MUFFIN ÉRABLE ET GRANOLA

Mélange #1

-1 tasse de crème sûre
-3/4 tasse de cassonade
-1 oeuf
-1/4 tasse d'huile
-1 c à thé d'essence d'érable

Mélange #2

-1 tasse de farine
-1 tasse de gruau
-1/2 tasse de céréales granola
-2 c à thé de poudre à pâte
-1/2 c à thé de bicarbonate de soude

Mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette
Ajouter le mélange #2 et bien brasser à la cuillère
Déposer le mélange dans des moules à muffins
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 25 minutes , sur la grille du centre
La cuisson peut varier selon la grosseur des muffins!


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POULET À L'ESTRAGON ET ORANGE


Une petite recette de poulet facile inspiré d'une recette du site Le poulet du Québec.

POULET À L'ESTRAGON ET ORANGE

-6 cuisses de poulet (la peau enlevée)

-1/2 tasse de jus d'orange
-1 tasse de bouillon de poulet
-3 c à soupe de sauce soya
-2 c à soupe de sirop d'érable (ou cassonade)
-2 gousses d'ail hachées
-1 c à soupe d'estragon séchée ou de l'estragon frais (ou plus au goût)
-poivre
-tranche de 1 ou 2 oranges

Déposer les cuisses de poulet dans un plat allant au four
Réserver
Bien mélanger le reste des ingrédients (sauf les tranches d'orange)
Verser sur le poulet
Garnir avec les tranches d'orange
Cuire à couvert 45 minutes au four à 350°
Découvrir et cuire encore 15-20 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit
Servir sur du riz avec un légume

genny4
inspiré d'une recette du site: www.lepoulet.qc.ca

dimanche 22 février 2009

MUFFINS AU CHOCOLAT ET BLEUETS


Je me suis inspirée des bleuets trempés dans le chocolat pour faire ces délicieux muffins.

MUFFINS AU CHOCOLAT ET BLEUETS

Mélange #1

-1 tasse d'huile végétale*
-1 1/4 tasses de sucre
-3 oeufs

-1 1/2 tasses de lait

Mélange #2

-3 tasses de farine
-1 1/2 tasses de gruau
-1 tasse de cacao
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude

-1 1/2 tasses de bleuets surgelés

Mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le lait)
Ajouter le mélange #2 , le lait et bien brasser à la cuillère
Déposer le mélange dans des moules à muffins
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 25 minutes , sur la grille du centre
La cuisson peut varier selon la grosseur des muffins!

*on peut remplacer la moitié de l'huile par de la compote de pommes

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GÂTEAU MARBRÉ À LA MÉLASSE ET AUX ÉPICES


Vraiment délicieux avec un nuage de crème!!

GÂTEAU MARBRÉ À LA MÉLASSE ET AUX ÉPICES

recette à venir...

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source: Crosby Molasses Company

SAUCE À LA VIANDE RAPIDE


Une sauce à la viande de semaine fait rapidement et toujours bonne!

SAUCE À LA VIANDE RAPIDE

-1 à 1 1/2 lbs de viande hachée
-2 oignons hachés
-1 bte (28 on) de tomates en dées avec épices
-1 bte (19 on) de jus de tomate
-1 bte (10 on) de soupe crème de tomate
-1/2 petite boite de pâte de tomate
-1 c à thé de basilic
-1 c à thé d'origan
-2 gousses d'ail hachées
-sel-poivre

Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile pendant 2 minutes
Ajouter la viande hachée et cuire complètement
Ajouter le reste des ingrédients
Cuire à feu moyen fort pendant 30 minutes
Servir sur des pâtes

genny4

jeudi 19 février 2009

GÂTEAU AUX BLEUETS



Un gâteau aux bleuets fait avec des bleuets surgelés.

GÂTEAU AUX BLEUETS

Mélange#1

-3/4 tasse de beurre ou margarine
-2 tasses de sucre
-3 oeufs
-1 c à thé de vanille

-1 1/2 tasses de lait

Mélange #2

-3 tasses de farine
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude

-1 1/2 tasses de bleuets surgelés

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le lait)
Ajouter le mélange #2 et le lait et mélanger à la mixette doucement
Incorporer les bleuets délicatement à la spatule
Déposer la pâte dans un moule à cheminée bien beurré
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 45 minutes, sur la grille du centre
Pour le glaçage du sucre glace et de la crème 35%

genny4

BISCOTTIS AU GRUAU ET RAISINS SECS


Des biscottis avec de l'avoine, des raisin secs et un peu de cannelle.

BISCOTTIS AU GRUAU ET RAISINS SECS

Mélange #1

-3 oeufs
-1 tasse de sucre
-1 c à thé de vanille

Mélange #2

-2 tasses de farine
-1/2 tasse de gruau
-1/2 c à thé de cannelle
-1 c à thé de poudre à pâte
-1/2 tasse de raisins secs

Bien mélanger, pendant 5 minutes, les ingrédients du mélange #1 à la mixette
Ajouter le mélange #2 et brasser doucement
Déposer la pâte sur une plaque à biscuits et faire une bûchette
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 25 minutes
Sortir du four et refroidir 10 minutes
Couper la bûchette en tranches (biscottis)
Déposer les biscottis sur une plaque à biscuits et recuire environ 15 minutes (jusqu'à ce que le biscuits soit sec et légèrement coloré)

genny4
Source : Baking sheet

MUFFINS AUX CANNEBERGES ET PÉPITES DE CHOCOLAT


Des muffins fait avec de la sauce aux canneberges agrémentés de pépites de chocolat.

MUFFINS AUX CANNEBERGES ET PÉPITES DE CHOCOLAT

Mélange #1

-1/3 tasse d'huile
-1/3 tasse de miel, ou de sirop d'érable, ou de sirop à saveur d'érable
-1 oeuf
-1 1/4 tasses de sauce aux canneberges

-2/3 tasse de lait

Mélange #2

-2 tasses de farine
-1 tasse de gruau
-2 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1 tasse de pépites de chocolat

Mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le lait)
Ajouter le mélange #2 , le lait et bien brasser à la cuillère
Déposer le mélange dans des moules à muffins
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 25 minutes , sur la grille du centre
La cuisson peut varier selon la grosseur des muffins!

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MUFFINS AU GRUAU ET CANNEBERGES


Un muffin au gruau avec des canneberges séchées.

MUFFINS AU GRUAU ET CANNEBERGES

Mélange #1

-1/4 tasse de beurre ou margarine
-3/4 tasse cassonade
-1 oeuf

-3/4 tasse de lait

Mélange #2

-1 1/2 tasses de farine
-1 tasse de gruau
-2 c à thé de poudre à pâte
-1/2 c à thé de bicarbonate de soude
-1 tasse de canneberges séchées

Mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le lait)
Ajouter le mélange #2 , le lait et bien brasser à la cuillère
Déposer le mélange dans des moules à muffins
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 25 minutes , sur la grille du centre
La cuisson peut varier selon la grosseur des muffins!

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MUFFINS AU CHOCOLAT ET ANANAS



Des muffins au cacao avec des morceaux d'ananas frais...!!!

MUFFINS AU CHOCOLAT ET ANANAS

Mélange #1

-1/4 tasse d'huile végétale
-3/4 tasse de sucre
-1 oeuf

-3/4 tasse de lait

Mélange #2

-1 2/3 tasses de farine
-1/3 tasse de cacao
-2 c à thé de poudre à pâte
-1/2 c à thé de bicarbonate de soude

-1/4 d'un ananas frais en cubes

Mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le lait)
Ajouter le mélange #2 , le lait et bien brasser à la cuillère
Ajouter les ananas et mélanger délicatement
Déposer le mélange dans des moules à muffins
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 25 minutes , sur la grille du centre
La cuisson peut varier selon la grosseur des muffins!

*on peut facilement doubler cette recette

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MUFFINS AUX BLEUETS ET ORANGE


Des muffins aux bleuets et gruau.

MUFFINS AUX BLEUETS ET ORANGE

Mélange #1

-1 orange entière

-1/3 tasse de beurre ou margarine
-1 oeuf
-3/4 tasse de sucre

-1/2 tasse de lait

Mélange#2

-1 1/2 tasses de farine
-2 c à thé de poudre à pâte
-1/2 c à thé de bicarbonate de soude

-1 tasse de bleuets surgelés


Haché l'orange entière au robot (enlever les bout de l'orange ainsi que les pépins)
Mélanger l'orange et les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le lait)
Ajouter le mélange #2 , le lait et bien brasser à la cuillère
Ajouter les bleuets et mélanger délicatement
Déposer le mélange dans des moules à muffins
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 25 minutes , sur la grille du centre
La cuisson peut varier selon la grosseur des muffins!


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GÂTEAU AUX CAROTTES ET NOIX DE COCO



Très bon et différent.

GÂTEAU AUX CAROTTES ET NOIX DE COCO

Mélange #1

-1 1/2 tasses de sucre
-3 oeufs
-1/2 tasse d'huile
-2 tasses de carottes râpées
-1/2 tasse de compote de pommes

-3/4 tasse de babeurre*

Mélange #2

-2 tasses de farine
-1 tasse de noix de coco
-2 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1 c à thé de cannelle

Bien battre à la mixette les ingrédients du mélange #1 (sauf le babeurre)
Ajouter le mélange #2, le babeurre et mélanger doucement
Mettre dans un moule à cheminée beurré
Cuire dans un four préchauffé à 350° sur la grille du centre, pendant 50 minutes environ
Ajouter un glaçage au fromage ou à la vanille (moi sucre à glacé et crème 35%)

*Babeurre: mettre 1 c à soupe de jus de citron ou de vinaigre dans 3/4 tasse de lait

genny4

dimanche 15 février 2009

CÔTELETTES DE PORC COCO, CHOU ET CLÉMENTINES


Trois belles saveurs qui ce marient très bien.

CÔTELETTES DE PORC COCO, CHOU ET CLÉMENTINES

-6 côtelettes de porc
-1/2 petit choux émincé finement
-1 oignon haché

Bouillon

-1/2 tasse de lait de coco
-1 tasse de bouillon de poulet
-1/3 tasse de jus d'orange
-1 c à thé de gingembre frais
-1/2 c à thé de curcuma
-2 gousses d'ail hachées
-sel-poivre

-tranches de 2 clémentine

Déposer le choux et l'oignon dans le fond d'un plat allant au four
Couvrir avec les côtelettes
Bien mélanger avec un fouet tous les ingrédients du bouillon
Verser sur les côtelettes
Ajouter les tranches de clémentines
Couvrir
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant 1h15 ou jusqu'à ce que les côtelettes soient tendre

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inspirée de la source: Anne Desjardins (l'eau à la bouche) pris sur le site de chezfrance.com

MUFFINS AUX BANANES, ANANAS ET CHOCOLAT


Franchement différent et délicieux. Des bananes, des ananas broyés et des pépites de chocolat. On peut diviser la recette en deux.

MUFFINS AUX BANANES, ANANAS ET CHOCOLAT

Mélange #1

-1 tasse de sucre
-2 oeufs
-2 bananes en purée
-2 tasses d'ananas broyés avec le jus
-1 tasse d'huile végétale

Mélange #2

-4 tasses de farine
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-2 tasses de pépites de chocolat

Bien battre à la mixette le sucre avec les oeufs 3 minutes
Ajouter le reste des ingrédients du mélange #1 et bien mélanger à la mixette
Ajouter le mélange #2 et bien brasser à la cuillère
Déposer le mélange dans des moules à muffins
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 25 minutes , sur la grille du centre
La cuisson peut varier selon la grosseur des muffins!


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PAIN AUX BANANES ET LAIT DE SOYA


Un bon pain aux bananes et aux dattes avec très peu de gras et du lait de soya.

PAIN AUX BANANES ET LAIT DE SOYA

Mélange #1

-2 oeufs
-1/2 tasse de cassonade
-3 c à soupe d'huile végétale
-3 bananes en purée

-1 tasse de lait de soya

Mélange #2

-2 1/2 tasses de farine
-2 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1 c à thé de cannelle
-1 1/2 tasses de dattes hachées

Bien mélanger le mélange #1 à la mixette (sauf le lait)
Ajouter le mélange #2 et le lait et mélanger doucement
Déposer dans un moule à pain bien beurré*
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 50 minutes, sur la grille du centre

*Déposer une morceau de papier ciré dans le fond du moule pour un démoulage facile

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MUFFINS AU BEURRE D'ARACHIDES


Un muffin au beurre d'arachides pas très sucré et sans gras ajouté. Comme je n'avais pas d'arachides entières pour garnir les muffins j'ai ajouté des fèves de soya grillées non salées.

MUFFINS AU BEURRE D'ARACHIDES

Mélange #1

-1/3 tasse de cassonade
-1 oeuf
-1/2 tasse de beurre d'arachide
-1/2 c à thé de vanille

-1/2 tasse de babeurre*

Mélange #2

-1 1/4 tasses de farine
-1 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1/2 tasse d'arachides ou de fèves de soya

Mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le babeurre)
Ajouter le mélange #2 , le babeurre et bien brasser à la cuillère
Déposer le mélange dans des moules à muffins
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 25 minutes , sur la grille du centre
La cuisson peut varier selon la grosseur des muffins!

*ajouter 1 c à thé de jus de citron dans 1/2 tasse de lait

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BISCUITS MOUS AU GINGEMBRE


Super bon et très tendre.

BISCUITS MOUS AU GINGEMBRE

Mélange #1

-2/3 tasse de beurre ou margarine
-1 tasse de cassonade
-1 oeuf
-1/4 tasse de mélasse

Mélange #2

-2 tasses de farine
-1 c à thé de poudre à pâte
-1/4 c à thé de bicarbonate de soude
-1 c à thé de gingembre moulu
-1/2 c à thé de cannelle
-1/4 c à thé de clou

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette
Ajouter le mélange #2 et mélanger doucement
Déposer la pâte à biscuits à l'aide d'une cuillère sur une tôle à biscuits
Cuire dans un four préchauffé à 350° environ 12 minutes, sur la grille du centre

genny4
source ?

GÂTEAU AU BEURRE D'ARACHIDES ET COMPOTE DE POMMES


Bon et moelleux. Un léger goût de beurre d'arachide .

GÂTEAU AU BEURRE D'ARACHIDES ET COMPOTE DE POMMES

Mélange #1

-1/2 tasse de beurre ou margarine
-1/2 tasse de beurre d'arachides
-1 tasse de sucre
-2 oeufs
-1 tasse de purée de pomme non-sucrée

Mélange #2

-1 1/2 tasses de farine
-2 c à thé de poudre à pâte
-1/2 c à thé de bicarbonate de soude
-1/2 c à thé de cannelle


Bien battre à la mixette les ingrédients du mélange #1
Ajouter le mélange #2, et mélanger doucement
Mettre dans un moule 8x12 beurré
Cuire dans un four préchauffé à 350° sur la grille du centre, pendant 40 minutes environ
On peut garnir de crème ou de glaçage à la vanille

genny4

mercredi 4 février 2009

PAIN AU THÉ ET À LA CLÉMENTINE


Franchement différent et plein de saveurs.

PAIN AU THÉ ET À LA CLÉMENTINE

-1 1/4 tasses d'eau bouillante
-2 sachet de thé

Mélange #1

-1/2 tasse de beurre ou margarine
-3/4 tasse de sucre
-2 oeufs

-3-4 clémentines en segments

Mélange #2

-2 tasses de farine
-2 c à thé de poudre à pâte
-1/2 c à thé de bicarbonate de soude
-1/2 tasse de canneberges séchées (facultatif)
-1/2 c à thé de muscade

Déposer les sachet de thé dans l'eau bouillante et laisser infuser 5 minutes
Réserver
Bien mélanger le mélange #1 à la mixette (sauf le thé)
Ajouter le mélange #2 , le thé et les clémentines et mélanger doucement
Déposer dans un moule à pain bien beurré*
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 50 minutes, sur la grille du centre

*Déposer une morceau de papier ciré dans le fond du moule pour un démoulage facile


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MUFFIN AUX BANANES, LAIT DE SOYA ET FRUITS SECS


Un bonne façon d'utiliser du lait de soya. Et un déjeuner complet dans un muffin.

MUFFIN AUX BANANES, LAIT DE SOYA ET FRUITS SECS

-1 tasse de fruits sec (raisins-canneberges et dattes hachées)
-1/2 tasse de jus d'orange

Mélange #1

-1 oeuf
-1/2 tasse de sucre
-1 banane en purée
-1/4 tasse de beurre ou margarine

-3/4 tasse de lait de soya

Mélange #2

-2 tasses de farine
-2 c à thé de poudre à pâte
-1/2 c à thé de bicarbonate de soude

Mettre les fruits dans le jus d'orange dans un chaudron et bouillir 5 minutes
Réserver
Mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le lait)
Ajouter le mélange #2 , le lait, les fruits( avec le jus) et bien brasser à la cuillère
Déposer le mélange dans des moules à muffins
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 35 minutes , sur la grille du centre
La cuisson peut varier selon la grosseur des muffins!

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GÂTEAU AUX BANANES ET AUX POMMES


Un gâteau aux bananes rempli de morceaux de pommes avec un glaçage aux coconut.

GÂTEAU AUX BANANES ET AUX POMMES

Mélange #1

-1/2 tasse de beurre ou margarine
-1 tasse de sucre
-2 oeufs
-2 bananes en purée

-1/2 tasse de lait

Mélange #2

-2 tasses de farines
-2 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude

-2 pommes pelées et en dées

Bien battre à la mixette les ingrédients du mélange #1 (sauf la lait)
Ajouter le mélange #2, les pommes et le lait et mélanger doucement
Mettre dans un moule 8x12 beurré
Cuire dans un four préchauffé à 350° sur la grille du centre, pendant 1h environ
Ajouter la garniture sur le gâteau à la sortie du four

GARNITURE

-1/3 tasse de beurre ou margarine
-3/4 tasse de cassonade
-1 tasse de noix de coco
-2 c à soupe de crème ou lait...

Bien mélanger et mettre au micro-onde 2 minutes
Garnir le gâteau chaud..

genny4

BISCUITS MOKA


Des biscuits avec de vrai grains de café moulus et des pépites de chocolat.

Mélange #1

-3/4 tasse de beurre ou margarine
-1 tasse de cassonade
-1 oeufs
-2 c à thé de café moulu

Mélange #2

-1 1/2 tasses de gruau
-1 tasse de farine
-1/2 c à thé de cannelle
-2 c à thé de poudre à pâte
-1/2 c à thé de bicarbonate de soude
-1 tasse de pépites de chocolat

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette
Ajouter le mélange #2 et mélanger doucement
Déposer la pâte à biscuits à l'aide d'une cuillère sur une tôle à biscuits
Cuire dans un four préchauffé à 350° environ 15 minutes, sur la grille du centre

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