GÂTEAU AUX BLEUETS

Un gâteau aux bleuets fait avec des bleuets surgelés.

GÂTEAU AUX BLEUETS

Mélange#1

-3/4 tasse de beurre ou margarine
-2 tasses de sucre
-3 oeufs
-1 c à thé de vanille

-1 1/2 tasses de lait

Mélange #2

-3 tasses de farine
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude

-1 1/2 tasses de bleuets surgelés

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le lait)
Ajouter le mélange #2 et le lait et mélanger à la mixette doucement
Incorporer les bleuets délicatement à la spatule
Déposer la pâte dans un moule à cheminée bien beurré
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 45 minutes, sur la grille du centre
Pour le glaçage du sucre glace et de la crème 35%

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