TARTE AUX POMMES ET SUCRE

J'ai vraiment adoré cette tarte!!!

TARTE AUX POMMES ET SUCRE

-deux abaisses à tarte

-6 pommes pelées et coupées en tranches
-4 c soupe beurre
-1 c soupe farine
-1/3 tasse sucre
-une pincée de cannelle
  
Sauce pour sucre a la crème

-1/3 tasse de crème 35%
-1/3 tasse sucre
-1/3 tasse cassonade

Déposer le sucre, la cassonade et la crème dans un chaudron
Chauffer à feu moyen et cuire 7 min
Réserver
Faire chauffer les pommes avec le beurre, la cannelle et la farine 
Mélanger pour que tout soit bien enrobé
Ajouter les pommes dans l'abaisse à tarte recouvrir du mélange au sucre à la crème
Ajouter l'autre abaisse ou des languettes
Mettre au four 40 min a 350°f

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source:Anny Bolduc (tous à vos chaudron, fb)