PAIN AU CITRON ET GRAINES DE CARVI

Vraiment différent...un pain au citron avec une graine au gout d'anis.

PAIN AU CITRON ET GRAINES DE CARVI

-2/3 tasse de lait
-jus  de 1 citron

Mélange #1

-1/2 tasse de beurre ou margarine
-1 tasse de sucre
-2 œufs
-zeste de 1 citron

Mélange #2

-2 tasses de farine
-2 c à thé de poudre à pâte
-1/2 c à thé de bicarbonate de soude
-1 c à soupe de graines de carvi

Mettre le jus du citron (après avoir prélevé le zeste) dans le lait
Réserver
Bien mélanger le mélange #1 à la mixette
Ajouter le mélange #2 et le lait et mélanger doucement
Déposer dans un moule à pain bien beurré*
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 50 minutes, sur la grille du centre

*mettre un petit morceau de papier ciré dans le fond du moule pour un démoulage facile.

genny4
source: cooking.com