GÂTEAU PÊCHES ET CAROTTES (blender)

 Des pêches et des carottes!!  oui..oui...c'est orange ...pourquoi pas!!!

GÂTEAU PÊCHES ET CAROTTES (blender)

Mélange #1

-2 carottes petites en rondelles
-1 tasse de pêches en morceaux
-1 tasse de sucre
-1/2 tasse de cassonade
-4 œufs
-1/2 tasse d'huile de canola ou végétale
-1/2 tasse de beurre ramolli ou de margarine
-1/2 tasse de jus d'orange

Mélange #2

-3 tasses de farine
-3 c à thé de poudre à pâte
-1/2 c à thé de bicarbonate de soude

Déposer tous les ingrédients du Mélange #1 dans le récipient du mélangeur (blender)
Partir le mélangeur pour obtenir un mélange bien lisse
Réserver
Déposer tous les ingrédients du Mélange #2 dans un bol
Ajouter le Mélange #1
Bien mélanger avec un fouet
Verser dans un moule à cheminé ou 14x10po beurré
Cuire dans un four préchauffer à 350°F ou 170°C pendant environ 55 minutes
Faire refroidir le gâteau
Servir avec de la crème chantilly

genny4