GÂTEAU AUX BANANES ET CONFITURE

Un gâteau aux bananes que l'on aromatise avec la confiture de notre choix!
 
 GÂTEAU AUX BANANES ET CONFITURE

Mélange #1

-1/2 tasse de beurre ou margarine
-1/2 tasse de sucre
-3 œufs
-3 bananes en purées
-1 tasse de confiture de framboises ou au choix

-1/4  tasse de lait

Mélange #2

-3 tasses de farine
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 (sauf le lait) à la mixette
Ajouter le mélange #2, le lait et mélanger doucement
Mettre dans un moule rectangulaire 9x13 po beurré
Cuire dans un four préchauffé à 350° , 1 heure environ, sur la grille du centre

*On peut facilement diviser cette recette en deux en prenant 2 petites bananes

genny4