CROUSTADE DÉJEUNER SANTÉ AUX POMMES

 Un déjeuner qui sort de l'ordinaire... un dessert que l'on mange au déjeuner sans remord!!! On sert avec du yogourt nature pour un déjeuner complet.  On peut aussi varier les fruits , pourquoi ne pas mettre des poires, des prunes ou des fraises!

CROUSTADE DÉJEUNER SANTÉ AUX POMMES

Mélange #1

-4-6 pommes pelées et en cubes
-2 c à soupe de fécule
-2 c à soupe de sirop d'érable
-3 c à soupe de jus d'orange
-1 c à thé de cannelle

Croustillant

-2 tasses de gruau
-1/2 tasse de farine d'épeautre
-2 c à soupe de graines de chia
-2 c à soupe de graines de lin
-1/2 tasse de graines de citrouille
-2 c à soupe de sirop d'érable
-2 c à soupe de lait
-1/3 tasse de margarine végétale non hydrogénée


Bien mélanger, dans un bol, les ingrédients du mélange #1
Déposer les pommes dans un moule de 9pox13po beurré
Réserver
Bien mélanger les ingrédients du croustillant avec les mains
Déposer sur les pommes
Cuire au four à 350°F ou 170°C pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit bien doré, sur la grille du centre

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