POMME FARCIE DE POULET

Un bon petit repas léger et santé.

POMME FARCIE DE POULET

-2 belles pommes

-2 c à soupe de graines de tournesol
-1 c à soupe de canneberges séchées, haché
-1/2 tasse ou plus de poulet haché
-1 petite branche de céleri haché fin
-1 c à soupe de yogourt nature
-1 c à soupe de vinaigrette à salade de choux (ou celle de votre choix)
-sel d'ail et poivre

Couper une petite tranche de pomme à la base et une sur le dessus
Enlever le cœur et un peu plus pour faire un trou dans le centre de la pomme
Déposer la pomme dans un peu d'eau et de jus de citron pour que la pomme ne noircisse pas
Réserver la pomme
Bien mélanger le reste des ingrédients
Garnir les pommes
Servir

genny4