PAIN AU CITRON ET THÉ VERT

Je continue mes expériences avec le thé matcha!!

PAIN AU CITRON ET THÉ VERT

2 c à thé de thé matcha
-1/2 tasse de lait chaud

Mélange #1

-1 tasse de sucre
-1/2 tasse de beurre ou margarine
-3 œufs

-1/4 tasse de jus de citron

Mélange #2

-2 tasses de farine
-2 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude

Faire infuser le thé dans le lait chaud en fouettant bien le thé pour bien le dissoudre
Réserver
Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le thé et le jus de citron)
Ajouter le mélange #2, le thé, le jus de citron et mélanger doucement
Mettre dans un moule à pain beurré**
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 45 minutes, sur la grille du centre

**déposer un morceau de papier ciré dans le fond du moule pour démouler facilement le pain

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