CÔTELETTES DE PORC SAUMURÉES

J'ai fais saumurer des côtelettes de porc pour mon souper d'hier...et vraiment je suis conquise...Moi qui suis de type sauce je n'ai rien ajouté car les côtelettes étaient parfaites...juteuses, tendre et pleine de saveur.

CÔTELETTES DE PORC SAUMURÉES

-6 côtelettes de porc

-4 tasses d'eau
-1 c à soupe de sel
-1 c à soupe de sucre
-1/2 tasse de crème sûre
-1 gousse d'ail coupée en deux

Mettre le tous dans un plat hermétique
Laisser reposer 24 heures dans le frigo
Faire cuire sur le BBQ ou dans une poêle chaude jusqu'à cuisson désirée (varie selon l'épaisseur de la côtelettes)

genny4
source:Canalvie.com