GÂTEAU À LA MÉLASSE ET BANANES

Un autre de mes création...je crois que je suis en période créatrice!!!

GÂTEAU À LA MÉLASSE ET BANANES

Mélange #1

-3/4 tasse de beurre ou margarine
-3/4 tasse de cassonade
-2 oeufs
-2/3 tasse de mélasse
-3 bananes moyennes en purées

-1/2 tasse de lait

Mélange #2

-3 tasses de farine
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1 c à thé de cannelle
-1/4 c à thé de muscade

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le lait)
Ajouter le mélange #2 et le lait et mélanger doucement
Déposer dans un moule 15x10 beurré
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 50 minutes , sur la grille du centre
Refroidir
Garnir de crème fouetté à la cassonade (1 tasse de crème 35% et 3 c à soupe de cassonade)

genny4