lundi 28 juillet 2008

SOUPE AUX LÉGUMES (EXPRESS)



Voici une soupe prête en 20 minutes top chrono!

SOUPE AUX LÉGUMES (EXPRESS)

-3 carottes moyennes
-1/4 choux moyen
-3 branches de céleri
-6 tasses de bouillon de poulet*
-1/2 c à thé de chaque basilic et origan
-poivre

Couper les légumes au robot avec la lame pour trancher (voir photo)
Mettre dans un chaudron et ajouter le bouillon et les assaisonnements
Porter à ébullition
Cuire 15 minutes

*On peut remplacer le bouillon de poulet par 6 tasses d'eau et 3 c à soupe de concentré de poulet
**Vu que les légumes sont finement coupé le temps de cuisson est très court.
***On peut ajouter 1 tasse de riz cuit pour une bonne soupe repas

genny4

2 commentaires:

johanne a dit…

merci geneviève pour la recette vite et pratique pour diner très bonne cette soupe

Les douceurs de genny a dit…

Merci du commentaire

genny4