mardi 25 mars 2008

POUDING CHÔMEUR



Cette recette provient de ma grand-mère.

POUDING CHÔMEUR

Mélange #1

-1/2 tasse de sucre
-2 œufs
-1/2 tasse de beurre ou margarine

-1 tasse de lait

Mélange #2

-2 1/2 tasses de farine
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude

Sauce

-1/2 tasse d'eau tiède
-1 1/2 tasses de cassonade
-1 1/2 tasses de sirop d'érable**

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le lait)
Ajouter le mélange #2 et le lait et brasser doucement
Déposer dans un moule 9x13 po graissé
Bien mélanger les ingrédients de la sauce
Verser la sauce sur le dessus de la pâte
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 45 minutes, sur la grille du centre
Servir encore chaud avec de la crème glacé (un pur délice!)

**on peut utiliser du sirop de table et ajouter 1 c à thé d'essence d'érable

genny4

2 commentaires:

Isabelle a dit…

salut

ça l'air super bon ta recette de poudding chômeur de ta grand-mère

vers la fin ta déco sur le gâteau et dans l,assiette est-ce la sayce que donne le poudding et que tu mets sur le dessus quand tu sers le poudding ou tu as pris du sirpo d'érable et mis dans l'assiette et sur le gâteau?

merci

Les douceurs de genny a dit…

C'est seulement du sirop d'érable.

genny4