GÂTEAU AUX BANANES ET FRAMBOISES

Voici des saveurs peu exploitées ensemble : la banane et la framboise.

GÂTEAU AUX BANANES ET FRAMBOISES

Mélange #1

-1/2 tasse de beurre ou margarine
-1 tasse de sucre
-2 oeufs
-3 bananes en purées
-1/3 tasse de confiture de framboises
-1/2 tasse de yogourt nature, à la vanille ou aux framboises

Mélange #2

-2 1/2 tasses de farine
-2 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette
Ajouter le mélange #2 et mélanger doucement
Mettre dans un moule rectangulaire 9x12 po beurré
Cuire dans un four préchauffé à 350° , 1 heure environ, sur la grille du centre

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