PAIN AUX BANANES ET POMMES

Des bananes et des pommes ...rien de mieux pour un pain déjeuner!

PAIN AUX BANANES ET POMMES

Mélange #1

-1/2 tasse de sucre
-1 pot (100g) de yogourt à la vanille ou saveur
-1 pot d'huile de canola
-2 œufs
-2 bananes en purées

-2 pommes pelées en dées

Mélange #2

-1 1/2 tasses de farine
-1 tasse de gruau
-2 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude


Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf les pommes)
Ajouter le mélange #2, les pommes et mélanger doucement
On peut ajouter une pommes tranché sur le dessus et saupoudrer de cannelle
Mettre dans un moule à pain beurré**
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 1 heure, sur la grille du centre

**déposer un morceau de papier ciré dans le fond du moule pour démouler facilement le pain

genny4