dimanche 18 janvier 2009

BISCOTTIS AUX CANNEBERGES ET ÉRABLE


Une autre recette de biscottis irrésistible.

BISCOTTIS AUX CANNEBERGES ET ÉRABLE

Mélange #1

-2 oeufs
-1 tasse de cassonade
-4 c à s d'huile
-1 c à thé d'essence d'érable

Mélange #2

-2 tasses de farine
-1 c à thé de poudre à pâte
-1/2 c à thé de bicarbonate de soude
-1 tasse de canneberges séchées

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette
Ajouter le mélange #2 et brasser doucement
Déposer la pâte sur une plaque à biscuits et faire une bûchette
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 25 minutes
Sortir du four et refroidir 10 minutes
Couper la bûchette en tranches (biscottis)
Déposer les biscottis sur une plaque à biscuits et recuire environ 15 minutes (jusqu'à ce que le biscuits soit sec et légèrement coloré), tourner à mi-cuisson


genny4

1 commentaire:

Sara a dit…

Une bien belle recette pour moi, la grande fanatique des canneberges et ...de tout ce qui contient de l'érable, vendu! :)

Bonne soirée!