BISCUITS AU SON D'AVOINE ET POMMES

Des biscuits bien tendres aux pommes avec du son d'avoine et des pépites de chocolat.

BISCUITS AU SON D'AVOINE ET POMMES

Mélange#1

-1/2 tasse de beurre
-1 tasse de cassonade
-2 oeufs

-1/2 tasse de lait
-1/2 tasse de jus de pommes

Mélange #2

-3/4 tasse de son d'avoine
-2 tasses de farine
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-2 c à thé de poudre à pâte
-1/2 c à thé de cannelle
-1 tasse de pépites de chocolat ou de raisins secs

-2 pommes moyennes pelées en dées

Mélanger le lait et le jus
Réserver
Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf lait-jus)
Ajouter le mélange #2, les pommes et le mélange lait-jus et mélanger à la spatule
Mettre la pâte à la cuillère sur une plaque à biscuits
Cuire dans un four préchauffé à 350°, pendant environ 13 minutes, sur la grille du centre

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