GÂTEAU AUX GRAINS

Un gâteau rempli de grains...bons pour la santé!!!

GÂTEAU AUX GRAINS

Mélange #1

-1 tasse de beurre ou margarine
-1 1/2 tasses de sucre
-4 oeufs
-1 c à thé d'essence de vanille
-zeste de 1 citron

-1 tasse de lait avec 1 c à soupe de vinaigre**

Mélange #2

-3 tasses de farine
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1/3 tasse de graines de sésame
-1/3 tasse de graines de lin
-1/4 tasse de grains de pavot

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le lait)
Ajouter le mélange #2 et le lait et mélanger doucement à la mixette
Déposer la pâte dans un moule 15x10 po graissé
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 50 minutes, sur la grille du centre
Refroidir le gâteau

**on peut remplacer le lait par du jus d'orange

genny4