HAMBURGER AUX CREVETTES

Une galettes de bœuf remplis de crevettes servis avec une mayonnaise au cari et du fromage de chèvre..WOW!!!

HAMBURGER AUX CREVETTES

Galettes

-1 1/2 lbs de bœuf haché
-1 tasse de petites crevettes
-1 œuf
-1/2 tasse de gruau
-1/4 tasse de sauce cocktail
-2 gousses d'ail hachées
-sel-poivre

Mayonnaise au cari

-1 petit oignon haché finement
-1 gousse d'ail hachée
-1 c à soupe de pâte de cari rouge
-poivre
-1/2 tasse de mayonnaise

Garniture

-tranches d’oignon rouge
-fromage de chèvre aux fines herbes

Faire les boulettes de bœuf en mélange bien tous les ingrédients
Faire cuire sur le BBQ jusqu'à ce que la viande soit bien cuit
Pour la mayonnaise faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile jusqu'à tendreté
Ajouter la pâte de cari et enlever du feu
Laisser tiédir et ajouter la mayonnaise
Servir le hamburger avec la mayonnaise, les tranches d'oignon et le fromage de chèvre

genny4