dimanche 19 septembre 2010

RÔTI DE PORC À L'AIL ET PATATES JAUNES



Bon enfin.. je vous mets la recette de mon rôti de porc à l'ail....

RÔTI DE PORC À L'AIL ET PATATES JAUNES

-1 rôti de porc environ 2 lb
-1 -2 oignons émincés
-moutarde de Dijon

-3-4 gousses d'ail hachées (ou plus...)
-2 c à soupe de sauce soya
-1 c à thé de basilic
-sel-poivre
-1 tasse de bouillon de poulet
-3-4 patates coupées

Déposer l'oignon dans un plat allant au four
Déposer le rôti sur l'oignon
Badigeonner le rôti de moutarde Dijon
Ajouter le reste des ingrédients
Couvrir
Cuire au four à 350° pendant environ 1 h30 ou jusqu'à ce que le rôti soit bien cuit

genny4

2 commentaires:

dauphinois a dit…

J'aime beaucoup le mariage du porc et de l'ail. J'ai testé la recette en faisant les patates douces façon dauphinoise

geneviève Desroches a dit…

Merci du commentaire.

genny4