GÂTEAU À LA BIÈRE

Un délicieux gâteau avec un peu de bière (pour faire lever la pâte...), de la crème sûre et une garniture de cassonade.

GÂTEAU À LA BIÈRE

Mélange #1

-2/3 tasse de beurre ou margarine
-1 1/2 tasses de crème sûre
-1 1/2 tasses de sucre
-3 oeufs

-1/2 tasse de bière

Mélange #2

-3 tasses de farine
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude

Garniture

-1 tasse de cassonade
-2 c à thé de cannelle

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1à la mixette (sauf la bière)
Ajouter le mélange #2, la bière et mélanger doucement
Mettre le mélange dans un moule 15x10 po graissé
Ajouter la garniture
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 1 heure, sur la grille du centre

*on peut aussi cuire dans un moule à cheminée

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