PAIN AU CITRON ET CHOCOLAT

je ne sais pas pourquoi mais j'ai décidé d'associer citron et chocolat...le résultat est surprenant!!

PAIN AU CITRON ET CHOCOLAT

-1 citron

Mélange #1

-3/4 tasse de beurre ou margarine
-1 tasse de sucre
-2 oeufs

-1/4 tasse de lait

Mélange #2

-2 tasses de farine
-2 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1 tasse de chocolat (moi des restes de coco de Pâques!!)

Prélever le zeste du citron
Presser le citron et mettre le jus dans le lait
Réserver
Bien mélanger le mélange #1 et le zeste à la mixette (sauf le lait)
Ajouter le mélange #2 , le lait et mélanger doucement
Déposer dans un moule à pain bien beurré*
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 45 minutes, sur la grille du centre

*Déposer une morceau de papier ciré dans le fond du moule pour un démoulage facile

genny4