MUFFINS AU GRUAU ET PÉPITES DE CHOCOLAT

Des muffins au gruau et pépites de chocolat contenant un peu de yogourt nature.

MUFFINS AU GRUAU ET PÉPITES DE CHOCOLAT

-1/2 tasse de lait
-1/2 tasse de yogourt nature
-1 tasse de gruau

Mélange #1

-1 oeuf
-1/2 tasse de cassonade
-1/4 tasse de beurre ou margarine

Mélange #2

-1 tasse de farine
-2 c à thé de poudre à pâte
-1/2 c à thé de bicarbonate de soude
-1 tasse de pépites de chocolat

Mélanger le lait et le yogourt
Ajouter le gruau
Réserver (10 minutes)
Mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette
Ajouter le mélange #2 , le gruau et bien brasser à la cuillère
Déposer le mélange dans des moules à muffins
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 25 minutes , sur la grille du centre
La cuisson peut varier selon la grosseur des muffins!

genny4