MUFFINS DATTES ET GRUAU

Des dattes dans des muffins c'est toujours bon!!

MUFFINS DATTES ET GRUAU

Mélange #1

-1 oeuf
-1/2 tasse de beurre ou margarine
-1/2 tasse de cassonade

-1 tasse de babeurre*

Mélange #2

-1 tasses de farine
-1 tasse de gruau
-2 c à thé de poudre à pâte
-1/2 c à thé de bicarbonate de soude
-1 tasse de dattes hachées

Mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le babeurre)
Ajouter le mélange #2 , le babeurre et bien brasser à la cuillère
Déposer le mélange dans des moules à muffins
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 25 minutes , sur la grille du centre
La cuisson peut varier selon la grosseur des muffins!

*mélanger 2 c à thé de vinaigre ou jus de citron dans 1 tasse de lait

genny4