mardi 16 septembre 2008

RAGOÛT DE BOEUF BBQ


Une recette de ragoût pleine de saveur.

RAGOÛT DE BOEUF BBQ

-2 lbs de cubes de boeuf à ragoût
-2 pommes de terre en cubes
-3 carottes en rondelle

Sauce
-1/2 tasse de ketchup
-1/2 tasse de sauce BBQ
-1 tasse d'eau
-1 enveloppe de soupe à l'oignon
-1/4 tasse de cassonade
-1 c à thé de moutarde préparée
-1/4 tasse de vinaigre*


Bien mélanger les ingrédients de la sauce
Mettre les cubes de boeuf dans la mijoteuse
Ajouter la sauce
Cuire 3 heures à feu élevé
Ajouter les légumes et cuire encore 2 heures

*moi j'ai utiliser du vinaigre de pommes

genny4
source: mignone (recette du québec)

2 commentaires:

Isabelle a dit…

salut ça l,air super bon

j,ai une question cependant

ton vinaigre de pommes tu le prend ou?

est-ce meilleur que du vinaigre?

aussi la sauce bbq est-ce la suace bbq pour mettre sur les hot chicken et poutine ou celle vendu dans le contenant de plastique pour mettre sur les steak? quelle marque prends tu?

merci

Les douceurs de genny a dit…

Le vinaigre de pomme ce vend avec le vinaigre et tu peux l'acheter en petite quantité. je trouve que le gout est plus subtile que du vinaigre blanc. Pour ce qui est de la sauce BBQ c'est de la sauce pour badigeonner le grillades. Je prend la marque diana ou kraft (mais version original)

genny4