GÂTEAU AU CHOCOLAT SUPER MOELLEUX

Un gâteau avec de la mayonnaise super tendre!! Il faut prendre de la vrai mayonnaise et non de la sauce à salade.

GÂTEAU AU CHOCOLAT SUPER MOELLEUX

Mélange #1

-1 tasse de beurre ou de margarine
-1/2 tasse de mayonnaise
-2 1/2 tasses de sucre

-5 œufs
-1 c à thé d'essence de vanille

-1/2 tasses de lait
-1/2 tasse de crème 35%

Mélange #2

-2 3/4 tasses de farine
-2/3 tasse de poudre de cacao
-2 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude

Bien mélanger les 3 premiers ingrédients du mélange #1 à la mixette
Ajouter les oeufs 1 à la fois en battant bien entre chaque
Ajouter la vanille
Ajouter le mélange #2 et le lait et la crème et mélanger doucement à la mixette
Déposer la pâte dans un moule à cheminée (bundt) graissé
Cuire dans un four préchauffé à 350°F ou 175°C pendant environ 60 minutes, sur la grille du centre
Refroidir le gâteau
Saupoudrer de sucre glace

genny4
source: Cuisine facile, chocolat