VÉGÉ PÂTÉ
-1 carotte moyenne en rondelle
-1 oignon moyen haché
-1 branche de céleri en morceaux
-1 pomme de terre moyenne en morceaux
-1 tasse de graines de tournesol
-1/2 tasse de beurre d'amande
-5 c à soupe d'huile d'olives
-1/2 tasse de farine de blé
-2 c à soupe de sauce soya
-1 c à soupe de sauce worchestershire
-1 c à thé de sel d'ail
-1 c à thé de poudre d'oignon
-1 c à thé de sel de céleri
-1 c à soupe de moutarde de dijon
-2 c à thé de basilic
-2 c à soupe de jus de citron
-1 tasse d'eau
Déposer les légumes dans un robot culinaire
Ajouter le reste des ingrédients (sauf l'eau)
Faire marcher le robot en ajoutant l'eau petit à petit
Déposer la préparation dans un moule à pain tapisser de papier parchemin
Cuire au four à 350°F ou 170°C pendant 40 minutes
Refroidir et servir
genny4
2 commentaires:
Bonjour, comment remplacer le beurre d'amande ? J'en trouve pas à l'épicerie.
Merci. PS. C'est pour la recette de végépaté.
On peut facilement remplacer par du beurre d'arachides ou de noix.
Genny4
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