TREMPETTE AU TOFU

Du tofu et des légumes....une trempette full santé!!

TREMPETTE AU TOFU

-225g de tofu mou ou semi-ferme
-1 carotte
-1 branche de céleri
-3 échalotes
-1/4 tasse de persil ou kale ou épinard
-1-2 gousses d'ail
-3 c à soupe de mayonnaise
-2 c à soupe de moutarde Dijon
-1 c à thé de sel d'ail
-1 c à thé de poudre d'oignon
-sel-poivre

Déposer le tout dans un robot
Bien mélanger
Servir avec de bons crudités

genny4
source :recettesecrètes.com

SMOOTIES ANTI DÉPRESSION

Bon...bon ...je sais c'est sûrement pas vrai...mais sur les "internet" ils disent que c'est un excellent moyen de combattre le stress, l'angoisse et plein d'autres choses!!!  À vous de voir!!

-2 bananes, pelées
-1 mangue, pelée et dénoyautée
-2 branches de celeri (moi je l'ai épluché)
-1 tasse de concombre pelé ou non...au choix
-3 dattes, dénoyautées
-1 tasse d'eau de coco
-essence de vanille au gout

Mélanger au mélangeur
Déguster bien frais (utiliser 1 banane gelée pour obtenir un smooties bien froid!)

genny4
source: rawedibles.com

VÉGÉ PÂTÉ

Pourquoi en acheter si on peu en faire du meilleur!!!

VÉGÉ PÂTÉ

-1 carotte moyenne en rondelle
-1 oignon moyen haché
-1 branche de céleri en morceaux
-1 pomme de terre moyenne en morceaux

-1 tasse de graines de tournesol
-1/2 tasse de beurre d'amande
-5 c à soupe d'huile d'olives
-1/2 tasse de farine de blé

-2 c à soupe de sauce soya
-1 c à soupe de sauce worchestershire
-1 c à thé de sel d'ail
-1 c à thé de poudre d'oignon
-1 c à thé de sel de céleri
-1 c à soupe de moutarde de dijon
-2 c à thé de basilic
-2 c à soupe de jus de citron

-1 tasse d'eau

Déposer les légumes dans un robot culinaire
Ajouter le reste des ingrédients (sauf l'eau)
Faire marcher le robot en ajoutant l'eau petit à petit
Déposer la préparation dans un moule à pain tapisser de papier parchemin
Cuire au four à 350°F ou 170°C pendant 40 minutes
Refroidir et servir

genny4