samedi 28 mars 2015

MUFFINS AUX ANANAS


Un muffin plein d'ananas et du gruau.

MUFFINS AUX ANANAS

Mélange #1

-3/4 tasse de beurre ou margarine
-1/2 tasses de sucre
-3 œufs
-1 c à thé de vanille

-1 bte (19 on) d'ananas en morceaux (non égouttée)

Mélange #2

-2 tasses de farine
-3 tasses de gruau
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1 c à thé de gingembre moulu

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf les ananas)
Ajouter le mélange #2, les ananas et mélanger doucement
Mettre le mélange dans des moules à muffin (13)
Saupoudrer de la garniture (bien mélanger tous les ingrédients ensemble)
Cuire dans un four préchauffé à 350°F ou 170°C pendant environ 18 minutes, sur la grille du centre

genny4

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