BISCUITS POMMES ET GRUAU

Un bon biscuit rempli de pommes, de noix de coco, d'avoine et si l'on désire du chocolat ou des raisins.

BISCUITS POMMES ET GRUAU

Mélange#1

-3/4 tasse de beurre
-3/4 tasse de cassonade
-1 œuf
-1/4 tasse de miel ou sirop

Mélange #2

-1 1/2 tasses de gruau
-2 tasses de farine
-1 tasse de noix de coco
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de cannelle
-1 tasse de pépites de chocolat ou de raisins secs

-2 pommes moyennes pelées en dées

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette
Ajouter le mélange #2, les pommes et mélanger à la spatule
Mettre la pâte à la cuillère sur une plaque à biscuits
Cuire dans un four préchauffé à 350°, pendant environ 13 minutes, sur la grille du centre

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