PAIN AUX PETITS FRUITS

Très beau et bon!

PAIN AUX PETITS FRUITS

Mélange #1

-1 1/2 tasses de lait
-2/3 tasse de gruau

Mélange #2

-1/2 tasse de beurre ou margarine
-1/2 tasse de sucre
-1/2 tasse de cassonade
-2 oeufs

Mélange #3

-2 1/2 tasses de farine
-2 c à thé de poudre à pâte
-1/2 c à thé de bicarbonate de soude

-1 1/4 tasses de petits fruits congelés

Mélanger le lait et le gruau
Réserver
Bien mélanger les ingrédient du mélange #2 à la mixette
Ajouter le mélange #3 et #1 et mélanger doucement
Ajouter les fruits gelés et mélanger doucement à la spatule
Déposer dans un moule à pain bien beurré*
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 50 minutes, sur la grille du centre

genny4