GÂTEAU À L'ANANAS

Un super, hyper moelleux gâteau à l'ananas!!!

GÂTEAU À L'ANANAS

-1/2 tasse de crème sûre
-1/2 tasse de lait

Mélange #1

-1 1/4 tasses de beurre ou margarine
-2 3/4 tasses de sucre
-5 œufs
-1 c à thé d'essence d'amande

Mélange #2

-3 tasses de farine
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude

-3 tasses d'ananas en cubes

Mélanger le lait et la crème sure
Réserver
Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette 5 minutes
Ajouter le mélange lait-crème sûre et bien mélanger
Ajouter le mélange #2, et mélanger doucement à la mixette
Ajouter les ananas et mélanger légèrement à la spatule
Mettre le mélange dans un moule 15x10 po graissé
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 55 minutes, sur la grille du centre

*j'ai garni de 3 tasses de sucre glace mélanger avec du jus d'ananas

genny4