samedi 27 novembre 2010

CARRÉS DE RÊVE À LA NOIX DE COCO ET CANNEBERGES



Un petit dessert facile ou parfait pour donner en cadeaux!!

CARRÉS DE RÊVE À LA NOIX DE COCO ET CANNEBERGES

Mélange #1

-1/3 tasse de beurre ou margarine
-1/4 tasse de sucre
-1 tasses de farine

Mélange #2

-2 œufs
-1 tasses de sucre
-1/4 tasse de farine
-1 1/3 tasses de noix de coco
-1 tasses de canneberges séchées
-1 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de vanille

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 avec les mains
Déposer dans un moule 8x8 po beurré et garnis de papier parchemin ou aluminium
Cuire au four à 350° pendant environ 7-8 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés
Pendant la cuisson bien mélanger les ingrédients du mélange #2
Verser sur la croute pré-cuite
Déposer au four et continuer la cuisson 15-20 minutes environ
Laisser refroidir et couper en carrés

genny4

2 commentaires:

Mélanie a dit…

Une tuerie ! j'ai des canneberges à la maison...je réserve cette recette !

Les douceurs de genny a dit…

Tu verras que cette recette est facile et délicieuse...

genny4