GÂTEAU AUX POMMES ET SEMOULE DE MAÏS

Un gâteau au pommes avec un p'tit croquant!!!

GÂTEAU AUX POMMES ET SEMOULE DE MAÏS

-1 tasse de semoule de maïs
-1 tasse d'eau bouillante

Mélange #1

-1 tasse de de beurre ou margarine
-2 tasses de sucre
-4 œufs
-1 c à thé d'essence de vanille

Mélange #2

-2 1/2 tasses de farine
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude

-3 pommes moyennes pelées en tranches fines

Déposer le maïs dans l'eau bouillante
Réserver
Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette
Ajouter les poires, le mélange #2, et le maïs et mélanger doucement
Déposer la pâte dans un moule 10x15 po graissé
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 1h00, sur la grille du centre
Refroidir le gâteau

genny4