CARRÉS AU CARAMEL ET NOIX

Un dessert ou une collation facile à faire et délicieuse!!

CARRÉS AU CARAMEL ET NOIX


MÉLANGE #1

-1 tasse de beurre ou margarine
-2 tasses de cassonade

MÉLANGE #2

-2 œufs
-1 tasse de noix de coco
-1 tasse de noix (moi arachides hachées)
-1 1/2 tasses de farine
-2 c. à thé de poudre à pâte
-1/4 c. à thé de sel
-1 c. à thé de vanille

Faire fondre les ingrédients du mélange #1 à feu doux dans un chaudron environ 3 minutes
Retirer du feu et laisser tiédir
Ajouter tous les ingrédients du mélange #2 bien mélanger au batteur électrique
Mettre le mélange dans un moule graissé de 9x13(il ne faut pas que le mélange soit plus épais que 1 1/2 pouces dans le moule)
Cuire au four, préchauffé, à 350F de 20 à 25 minutes(moi 30 minutes) ou jusqu'à ce que l'on pique avec un couteau et qu'il en ressort légèrement humide, comme la cuisson d'un brownies.
Laisser refroidir et coupé en carrés.

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Source: Rousse (Lili4)