lundi 14 octobre 2013

CARRÉS AUX RICE KRISPIES, CHIPS ET CHOCOLAT



Je crois que c'est difficile d'aller plus loin!!!

CARRÉS AUX RICE KRISPIES, CHIPS ET CHOCOLAT

-240g de chips nature écrasées (divisé en deux)

-15 on de guimauves
-3 c à soupe de beurre
-6 tasses de rice krispies

-1 tasse de pépites de chocolat
-1/4 tasse de crème

Déposer du papier sulfuré dans un plat 10x13po
Déposer la moitié des chips sur le papier
Réserver
Faire fondre au micro-onde les guimauves avec le beurre (environ 1minute)
Ajouter le céréales et le reste des chips
Bien mélanger
Verser dans le plat , sur les chips et bien presser
Faire refroidir au réfrigérateur
Lorsque le mélange est refroidi, le retourner sur une plaque
Faire fondre le chocolat avec la crème (au micro onde, 30 secondes)
Verser sur les rice Krispies, laisser le chocolat refroidir
Couper en carrés

genny4
source:

GÂTEAU MINECRAFT



Une commande spéciale pour un jeune garçon.  Un Creeper!

GÂTEAU MINECRAFT

genny4

CRÊPES DE BANANES



Une recette que je voulais vraiment essayer car j'étais vraiment sceptique...mais j'ai bien aimé ce déjeuner différent.  Je peux vous dire que la texture est plus celle d'une omelette que celle d'une crêpe!

CRÊPES DE BANANES

-2 oeufs
-1 banane en purée

Bien mélanger
Faire cuire, en petite quantité, dans une poêle bien chaude
Comme les crêpes seront fragiles, je vous suggère de bien faire cuire chaque côté de la crêpe

genny4
source: en forme pour elle, facebook

BISCUITS AUX PÉPITES DE CHOCOLAT, RAISINS ET ARACHIDES


Une bonne collation!

BISCUITS AUX PÉPITES DE CHOCOLAT, RAISINS ET ARACHIDES

Mélange #1

-1/2 tasse de beurre ou margarine
-1/2 tasse de beurre d'arachide
-1 tasse de cassonade
-2 œufs

Mélange #2

-2 tasses de farine
-1 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1 tasse de pépites de chocolat
-1 tasse de raisins secs
-1 tasse d'arachides

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette
Ajouter le mélange #2 et mélanger à la cuillère
Déposer la pâte à l'aide d'une cuillère sur une tôle à biscuits
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 13 minutes, sur la grille du centre

genny4

CROQUETTES DE POULET

Des croquettes de poulet maison avec une petite sauce à la moutarde.

CROQUETTES DE POULET

-3 poitrines de poulet coupées en 4 (environ)

-1 oeuf
-1/2 tasse de crème 35%

-2 tasses de fromage râpé

-30 biscuits breton aux légumes écrasés finement

Sauce

-1 bte (10 on) de crème de poulet
-3 c à soupe de lait
-2 c à soupe de moutarde au choix (moi moutarde de dijon au miel)

Placer un papier sulfuré sur une plaque à biscuit
Mélanger l'oeuf et la crème dans un bol
Réserver
Déposer le fromage dans un bol
Réserver
Déposer la chapelure de biscuit dans un bol
Réserver
Tremper chaque morceau de poulet dans le mélange d'oeuf
Ajouter un peu de fromage autour du poulet (le fromage ne va pas très bien adhérer au poulet...)
Bien enrober de chapelure
Déposer sur la plaque
Continuer avec chaque morceau
Cuire dans un four préchauffé à 350°F pendant 35 minutes et retourner à mi-cuisson
Pour la sauce, bien mélanger les ingrédients dans un chaudron et chauffer

genny4
source:fortheloveofdessert

CANAPÉS AU FROMAGE DE CHÈVRE ET FRAISES



Un petit canapé simple mais qui fait sont effet!!

CANAPÉS AU FROMAGE DE CHÈVRE ET FRAISES

-baguette en tranches
-fromage de chèvre (au goût de miel)

-10 fraises en fines tranches
-1 c à soupe d'huile
-poivre
-10 feuilles de basilic

-vinaigre balsamique

Faire doré les tranches de baguette au four
Mélanger les fraises, l'huile, le basilic et le poivre
Tartiner de fromage les tranches de baguettes
Ajouter le mélange de fraises
Verser un mince filet de vinaigre sur les canapés

genny4
source modifiée: Annies-eats.com

SOUPE CRÉMEUSE AU POULET ET ÉPINARDS



Une bonne soupe réconfortante.

SOUPE CRÉMEUSE AU POULET ET ÉPINARDS

-2 c à soupe de beurre
-1 c à soupe d'huile d'olive
-2 poitrines de poulet en dés
-2 branches de céleri en dés
-2 carottes en dés
-2 petites pomme de terre en cubes
-1 oignon haché

-3 c à soupe de farine
-4 tasses de bouillon de poulet
-3 tasses d'épinard haché
-sel-poivre
-1 c à thé de persil
-1 c à thé de basilic

-1/2 tasse de crème 15% à cuisson

Faire revenir le poulet dans un chaudron, avec le beurre et l'huile,  jusqu'à ce qu'il soit cuit
Ajouter les légumes et cuire 5 minutes
Ajouter la farine et cuire en brassant pendant 2 minutes
Ajouter le reste des ingrédients sauf la crème et bien mélanger
Cuire à découvert pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendre
Ajouter la crème, réchauffer et servir


genny4