samedi 25 février 2012

CÔTELETTES DE PORC SAUCE HOISIN


Une petite côtelette dans une sauce aigre-douce.

CÔTELETTES DE PORC SAUCE HOISIN

-4-6 côtelettes de porc au choix

sauce

-1/2 tasse de sauce BBQ du commerce au choix
-1/4 tasse de sauce hoisin
-1/2 tasse d'eau
-2 c à soupe de sauce soya
-1 c à soupe de miel
-1 gousse d'ail haché
-1 c à thé de gingembre haché
-poivre

Faire revenir les côtelettes dans un peu d'huile
Déposer dans un plat allant au four
Verser les ingrédients de la sauce
Cuire au four à 350 degrés pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite

genny4

4 commentaires:

Anonyme a dit…

Bonjour,

genny il y a certaine recette de côtellete qu'on est pas obligé de faire revenir dans la poêle est ce que je peux sauter l'étape de faire revenir les côtelettes dans la poêle. Merci! de la réponse en passant j'aime bien ton blog il y a de très bonne recette

Les douceurs de genny a dit…

Tu peux ne pas faire revenir ta côtelette si c'est une recette qui demande une cuisson longue dans une sauce mais tu es mieux de faire saisir ta viande si c'est n'ait qu'une cuisson minute...

genny4

Anonyme a dit…

Cela veut dire que cette recette de côtelettes de porc sauce hoisin
je ne suis pas obligé des faires revenir dans la poêle parce que le temps de cuisson est de 45 minutes au four et c'est dans une sauce
merci!

Les douceurs de genny a dit…

C'est ça!

genny4