BARRES MARBRÉS CHOCOLAT ET BANANES

BARRES MARBRÉS CHOCOLAT ET BANANES

Mélange #1

-1 tasse de sucre
-2 œufs

-1/2 tasse de compote de pommes non-sucrée
-2 c à soupe d'huile végétale (canola)

-1/3 tasse de lait

Mélange #2

-1 1/2 tasses de farine
-1/2 tasse de gruau
-2 c à thé de poudre à pâte
-1/2 c à thé de bicarbonate de soude

 Marbré

-1 banane pilée
-2 c à soupe de cacao

Bien mélanger les œufs et le sucre du mélange #1 à la mixette
Ajouter le reste des ingrédients du mélange #1 bien mélanger
Ajouter le mélange #2, et mélanger doucement
Réserver 1 tasse de mélange dans un autre bol
Verser le reste de la pâte dans un moule 8x8 po graissé (on peut tapisser de papier parchemin)
Ajouter la banane et le cacao dans la tasse de pâte réserver
Déposer sur la pâte blanche et faire des marbrures avec un couteau
Cuire dans un four préchauffé à 350°F pendant environ 35 minutes, sur la grille du centre
Refroidir le gâteau et glacer avec une glaçage simple de sucre à glacé et de lait

genny4