GÂTEAU BANANES ET TRIPLE CHOCOLAT

Un gâteau aux bananes avec cacao et pépites de chocolat garni de ganache au chocolat!!

GÂTEAU BANANES ET TRIPLE CHOCOLAT

Mélange #1

-1/2 tasse de beurre ou margarine
-1 tasse de sucre
-2 œufs
-2 bananes en purée

-3/4 tasse de lait

Mélange #2

-2 tasses de farines
-1/4 tasse de cacao
-2 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1/2 tasse ou plus de pépites de chocolat

Ganache au chocolat

-1/2 tasse de pépites de chocolat
-1/4 tasse de crème

Bien battre à la mixette les ingrédients du mélange #1 (sauf la lait)
Ajouter le mélange #2 et le lait et mélanger doucement
Mettre dans un moule 8x12 beurré
Cuire dans un four préchauffé à 350° sur la grille du centre, pendant 50 minutes environ
Laisser refroidir
Pour la ganache faire chauffer la crème au micro-onde et ajouter aux pépites de chocolat
Attendre 30 seconde et bien mélanger
Garnir le gâteau

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