BISCOTTIS AUX CANNEBERGES ET ORANGE (sans gras)

Des biscottis sans gras parfait pour le thé!!

BISCOTTIS AUX CANNEBERGES ET ORANGE (sans gras)

Mélange#1

-1 tasse de sucre
-2 œufs
-2 blancs d'œufs
-zeste d'une grosse orange
-1 c à thé d'essence d'amande

Mélange #2

-2 1/4 tasses de farine
-1 c à soupe de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1 tasse de canneberges séchées

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette
Ajouter le mélange #2 et brasser doucement
Déposer la pâte sur une plaque à biscuits et faire une bûchette
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 25 minutes
Sortir du four et refroidir 10 minutes
Couper la bûchette en tranches (biscottis)
Déposer les biscottis sur une plaque à biscuits et recuire environ 15 minutes (jusqu'à ce que le biscuits soit sec et légèrement coloré)

genny4