BISCUITS BANANES ET NOIX DE COCO

Un biscuit aux bananes avec un grain d'exotisme!!

BISCUITS BANANES ET NOIX DE COCO

Mélange #1

-1/2 tasse de beurre ou margarine
-1/2 tasse de purée de pomme non-sucré
-1 tasse de sucre
-2 oeufs
-2 bananes en purées

Mélange #2

-2 1/2 tasses de farine
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1 tasse noix de coco

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette
Ajouter le mélange #2 et mélanger à la cuillère
Déposer la pâte à l'aide d'une cuillère sur une tôle à biscuits
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 12 minutes, sur la grille du centre


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