samedi 30 mai 2009

GÂTEAU AUX CAROTTES (banane et pomme)


Un gâteau aux carottes fait avec de la purée de pommes et de bananes.

GÂTEAU AUX CAROTTES (banane et pomme)

Mélange #1

-2/3 tasse de beurre ou margarine
-1 1/2 tasses de sucre
-3 oeufs
-2 petites bananes en purées
-3/4 tasse de purée de pommes non-sucrée
-3/4 tasse de yogourt nature
-3 tasses de carottes râpées

Mélange #2

-3 tasses de farine
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1 1/2 c à thé de cannelle
-1/2 c à thé de muscade

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette
Ajouter le mélange #2 et mélanger doucement
Déposer dans un moule 15x10 po bien beurré
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 60 minutes, sur la grille du centre
Garnir de crème fouettée ou du classique glaçage au fromage

genny4

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