GÂTEAU AUX BANANES ET ÉPICES

Un gâteau au bananes bien tendre et rempli d'épices!

GÂTEAU AUX BANANES ET ÉPICES

Mélange #1

-3/4 tasse de beurre ou margarine
-3 bananes moyenne
-2 tasses de sucre
-3 oeufs

-3/4 tasse de lait

Mélange #2

-3 tasses de farine
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-2 c à thé de cannelle
-1 c à thé de gingembre
-1/4 c à thé de clou moulu
-1/2 c à thé de muscade

Glaçage vanille

-1/4 tasse de beurre ou margarine
-3 tasses de sucre à glacé
-4-5 c à soupe de lait
-1 c à thé de vanille

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le lait)
Ajouter le mélange #2, le lait et mélanger doucement
Déposer dans un moule 10x15 po bien beurré
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 50 minutes, sur la grille du centre
Bien mélanger à la mixette les ingrédients du glaçage
Garnir le gâteau froid

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