vendredi 30 septembre 2011

CROQUETTES DE CREVETTES


Une croquette super facile et délicieuse...

CROQUETTES DE CREVETTES

-340g de crevettes cuite
-1 c à thé de gingembre frais haché
-1/4 tasse d'oignon
-1 c à soupe de sauce soya
-25 ml de farine
-2 œufs
-1 c à thé de poivre au citron
-1 gousse d'ail

-1 tasse de chapelure panko
-huile a friture

Mélanger tous les ingrédients dans un robots (sauf chapelure et huile)
Assaisonner au gout
Façonner en croquette
Enrober de chapelure
Faire chauffer de l'huile dans une poêle (environ assez d'huile pour qu'il y ai la demi-hauteur des croquettes)
Faire dorer les croquettes dans l'huile environ 2 minutes de chaque côtés
Déposer sur du papier absorbant
Servir avec une mayonnaise assaisonner de citron et d'ail

genny4

4 commentaires:

Camille a dit…

Oh que ce doit être winner avec les enfants!! je note ! Merci du partage :)

Esther B a dit…

Elles sont tellement invitantes tes croquettes:))

Nathalie a dit…

je note pour le temps des fêtes, de belles petites bouchées à partager.

Merci!

Les douceurs de genny a dit…

Merci!!! cette recette est simple et délicieuse!!

genny4