GÂTEAU À LA CITROUILLE

Un gâteau à la citrouille bien épicé!!

GÂTEAU À LA CITROUILLE

Mélange #1

-1 tasse de beurre ou margarine
-1 tasse de sucre
-1 tasse de cassonade
-4 oeufs
-1 tasses de purée de citrouille (non-sucré)
-1/2 tasse de lait

Mélange #2

-3 tasses de farine
-1/2 c à thé de cannelle
-1 c à thé de cardamone
-1/2 c à thé de piment de la jamaïque
-1/4 c à thé de clou
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 au fouet
Ajouter le mélange #2 et brasser à la mixette doucement
Déposer le mélange dans un moule 15x10 beurré
Saupoudrer de cassonade et de gruau si désiré
Cuire dans un four préchauffé à 350°f pendant environ 55 minutes, sur la grille du centre

*on peut facilement diviser cette recette en deux

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