jeudi 27 novembre 2008

GÂTEAU MARBRÉ JELLO (EXPRESS)



WOW!! c'est beau...

GÂTEAU MARBRÉ JELLO (EXPRESS)

-1 mélange à gâteau blanc
-1 pqt de jello rouge au goût

-1 pqt de jello rouge au goût

-glaçage à la vanille

Faire le gâteau avec les indications de la boite
Mettre les 2/3 de la pâte dans un moule 9 po beurré
Ajouter le jello (1 bte) dans la pâte à gâteau restante
Déposer dans le moule à gâteau et marbrer en soulevant le pâte blanche (à 5 reprises) sur la pâte rose avec une cuillère, pour marbrer
Cuire dans un four préchauffé à 350° selon les indications de la boite
Refroidir le gâteau
Délayer la boite de jello restante dans 3/4 tasse d'eau
Réfrigérer jusqu'à ce que le jello soit à demi prit (comme un blanc d'oeuf)
Faire des trous dans le gâteau avec le manche d'une cuillère en bois (20 environ)
Verser le jello dans les trous et réfrigérer
Garnir de glaçage à la vanille

genny4

PAIN AUX DATTES ET NOIX


Un bon pain fait avec de la mayonnaise!

PAIN AUX DATTES ET NOIX

Mélange #1

-3/4 tasse de sucre
-2 oeufs
-1/2 tasse de vrai mayonnaise
-1 c à thé de vanille

-3/4 tasse d'eau

Mélange #2

-2 1/2 tasses de farine
-2 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1 tasse de noix haché (grenoble)
-1 1/4 tasses de dattes hachées

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf l'eau)
Ajouter le mélange #2 et l'eau et brasser doucement
Déposer dans un moule à pain beurré*
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 60 minutes, sur la grille du centre

*déposer un petit morceau de papier ciré dans le fond du moule pour qu'il se démoule plus facilement

genny4
Source : Teste (Estherb)

BISCUITS AU BEURRE D'ARACHIDES ET PÉPITES DE CHOCOLAT


Un biscuit tendre au beurre d'arachides. Mon fils les adore!

BISCUITS AU BEURRE D'ARACHIDES ET PÉPITES DE CHOCOLAT

Mélange #1

-1/2 tasse de beurre ou margarine
-1 tasse de beurre d'arachides
-1 oeuf
-1/2 tasse de cassonade
-1/4 tasse de sucre
-1 c à thé de vanille

Mélange #2

-1 1/2 tasses de farine
-2 c à thé de poudre à pâte
-1/2 c à thé de bicarbonate de soude
-1 tasse de pépites de chocolat

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette
Ajouter le mélange #2 et mélanger à la cuillère
Déposer la pâte en petites boules sur une tôle à biscuits
Aplatir légèrement les biscuits
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 12 minutes, sur la grille du centre


genny4

PAIN AUX POMMES ET RAISINS


Un bon petit déjeuner ou une collation santé.

PAIN AUX POMMES ET RAISINS

Mélange #1

-1/2 tasse de sucre
-1 oeuf
-1/2 tasse d'huile de canola
-2 pommes râpées

-3/4 tasse de jus de pommes

Mélange #2

-2 tasses de farine
-2 c à thé de poudre à pâte
-1/2 c à thé de bicarbonate de soude
-1 c à thé de cannelle
-1/4 c à thé de muscade
-1 tasse de raisins secs

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le jus)
Ajouter le mélange #2 et le jus de pommes et brasser doucement
Déposer la pâte dans un moule à pain beurré*
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 45 minutes, sur la grille du centre

*placer un morceau de papier ciré dans le fond du moule pour que le démoulage soit plus facile

genny4

PAIN AU FROMAGE (MAP)




Le meilleur pain que j'ai fais jusqu'à maintenant....

PAIN AU FROMAGE (MAP)

-1 1/4 tasses de lait
-1 c à soupe de beurre
-1 c à soupe d'huile

-1 oeuf
-1 1/2 tasses de fromage râpé (cheddar fort)

-3 3/4 tasses de farine
-1 1/2 c à thé de sel
-1 c à thé de sel d'ail ou d'oignon

-2 c à thé de levure sèche
-2 c à soupe de sucre

Faire tiédir le lait, le beurre et l'huile au micro-onde 45 sec.
Ajouter l'oeuf et le fromage
Déposer dans le bol du robot
Ajouter la farine, le sel et le sel d'ail
Faire un petit puit dans la farine et ajouter la levure et le sucre
Régler la MAP pour un pain de 3.5 lb , croûte de couleur moyenne et cuisson #1 (3h30)


genny4
source modifiée: Farinelle

vendredi 21 novembre 2008

PAIN AUX CANNEBERGES ET ORANGE


Un pain remplie de canneberges fraîches et séchées et qui contient une orange entière!

PAIN AUX CANNEBERGES ET ORANGE

Mélange #1

-3/4 tasse de sucre
-1/2 tasse d'huile
-1 oeuf
-1/3 tasse de mayonnaise
-1 orange hachée

-1/2 tasse de jus d'orange

Mélange #2

-2 tasses de farine
-2 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1 tasse de canneberges fraîches
-1/2 tasse de canneberges séchées

Hacher l'orange entière (avec la pelure) au robot
Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf le jus )
Ajouter le mélange #2 et le jus et mélanger doucement
Déposer la pâte dans un moule à pain graissé*
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 60 minutes, sur la grille du centre

*Je dépose toujours un morceaux de papier ciré dans le fond de mon moule à pain pour que le démoulage soit facile

genny4

GÂTEAU DOUBLE CHOCOLAT


Un gâteau très cochon pas pour les diètes!!! Le gâteau idéal pour faire un gâteau trois étages.

GÂTEAU DOUBLE CHOCOLAT

Mélange #1

-3/4 tasse d'huile
-3 tasses de sucre
-3 oeufs

-3/4 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
-1 1/2 tasses de café chaud

-1 1/2 tasses de babeurre

Mélange #2

-2 1/2 tasses de farine
-1 1/2 tasses de cacao
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude

Déposer les pépites dans le café pour faire fondre le chocolat
Réserver
Bien mélanger le sucre, les oeufs et l'huile à la mixette
Ajouter le café au chocolat et brasser doucement
Ajouter le mélange #2 et le babeurre et bien mélanger à la mixette
Déposer la pâte (liquide) dans un moule 15x10 po ou 3 moules rond de 9 po bien beurrés
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 60 minutes pour le moule 15x10po ou 30 minutes pour les moule de 9po
Refroidir et garnir de crème fouettée

genny4