GRATIN DE VIANDES

Voici une recette pour vos restants de viande, poulet, porc, boeuf... ainsi que vos restes de patates, riz ou pâtes.

GRATIN DE VIANDES

-3 tasses de viandes coupé en cubes (moi porc: filet et côtelettes)

-1 bte (10 on) de crème de champignons ou à votre choix
-1/2 bte d'eau ou de bouillon de poulet
-patates cuites en tranches ou riz ou pâtes
-fromage râpé

Mélanger la crème de champignons avec le bouillon
Ajouter la viande et mettre dans un plat allant au four
Couvrir avec des pommes de terre ou à votre choix
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes
Ajouter le fromage et gratiner 5 minutes

*Si on utilise du riz ou des pâtes mettre le fromage des le début pour ne pas que le riz ou les pâtes sèches et diminuer le four à 325°
**on peut ajouter de l'ail ou les épices de notre choix
***on peut aussi ajouter 1 tasse de légumes cuits au choix (maïs, pois, carottes...)

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GÂTEAU AUX POMMES ET CRÈME SÛRE

WOW!! vraiment délicieux...

GÂTEAU AUX POMMES ET CRÈME SÛRE

Mélange #1

-1 tasse de beurre ou margarine
-3/4 tasse de sucre
-3/4 tasse de cassonade
-2 tasses de crème sûre
-3 oeufs

-2 grosses pommes pelées et en dées

Mélange #2

-3 tasses de farine
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1 c à thé de cannelle

Garniture

-4-5 pommes en tranches
-cassonade

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf pommes en dées)
Ajouter le mélange #2 et les pommes en dées et mélanger doucement
Déposer dans un moule 15x10 beurré
Ajouter les pommes en tranches et saupoudrer de cassonade
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 55 minutes, sur la grille du centre

Genny4

MUFFINS AUX POMMES

Excellent pour le temps des pommes! De la purrée et des pommes dans le même muffin.

MUFFINS AUX POMMES

Mélange #1

-1 oeuf
-1/2 tasse de sucre
-1/4 tasse d'huile
-1 tasse de compote de pommes
-1/2 c à thé de vanille

-1 pommes (grosse) en dées

Mélange #2

-2 1/4 tasses de farine
-2 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1/2 c à thé de cannelle
-1/2 tasse de raisins secs

Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf les pommes)
Ajouter le mélange #2 , les pommes et mélanger à la cuillère
Mettre dans les moules à muffins
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 35 minutes, sur la grille du centre

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BISCUITS POMMES, MÉLASSE ET RAISINS

Des biscuits tendre remplis de pommes et de raisins avec un bon goût de mélasse.

BISCUITS POMMES, MÉLASSE ET RAISINS

-2 tasses de raisins
-1 tasse eau chaude

Mélange #1

-1 tasse de beurre ou margarine
-3 oeufs
-1 1/2 tasses de sucre
-1/2 tasse de mélasse

-2 pommes en petits dés

Mélange #2

-4 tasses de farine
-3 c à thé de poudre à pâte
-1 c à thé de bicarbonate de soude
-1 c à thé de cannelle

Mettre les raisins dans l'eau bouillante
Reposer 15 minutes
Bien mélanger les ingrédients du mélange #1 à la mixette (sauf les pommes)
Ajouter les raisins, les pommes, le mélange #2 et mélanger à la spatule
Déposer la pâte à l'aide d'une cuillère sur une tôle à biscuits
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 14 minutes, sur la grille du centre

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CROISSANTS AU CHOCOLAT (EXPRESS)

Des croissants pillsburry au chocolat pour satisfaire mes enfants....

CROISSANTS AU CHOCOLAT (EXPRESS)

-1 pqt de croissant pillsbury
-nutella*

Étendre une mince couche de nutella sur chaque croissant
Rouler
Cuire comme à l'habitude

*on peut utiliser du beurre d'arachide, de sésame ou de la confiture et pourquoi pas un peu de fromage râpé!

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PÂTÉ MEXICAIN

Je ne vois rien de mexicain dans ce pâté mais il est très bon!

PÂTÉ MEXICAIN

-2 abaisses à tarte

-2 lbs de boeuf haché
-1 oignon haché
-2 gousses d'ail hachées

-1/4 tasse de ketchup
-1/4 tasse de sauce chili
-1/4 tasse de relish
-1 piment coupé en petits cubes
-poivre

-3/4 tasse de fromage (modzarella, cheddar..)râpé

Faire revenir le boeuf haché, l'oignon et l'ail dans un peu d'huile
Cuire complètement
Enlever du feu
Bien égoutter la viande pour enlever le gras
Ajouter le reste des ingrédients (sauf le fromage)
Mettre dans une abaisse
Garnir de fromage
Couvrir de l'autre abaisse
Cuire dans un four préchauffé à 350° pendant environ 40 minutes, sur la grille du centre

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