PETIT GÂTEAU AU ZUCCHINI (blender)

 Le gâteau au zucchini et chocolat est toujours un must!

PETIT GÂTEAU AU ZUCCHINI (blender)

Mélange #1

-1 tasse de pépites de chocolat
-1 tasse de sucre
-1/2 tasse d'huile de canola ou d'olive
-3 œufs
-2 petits zucchini (garder la pelure)
-1 c à thé de vanille

Mélange #2

-1 1/2 tasses de farine
-1 1/2 c à thé de poudre à pâte
-1/4 c à thé de bicarbonate de soude

Déposer tous les ingrédients du Mélange #1 dans le récipient du mélangeur (blender)
Partir le mélangeur pour obtenir un mélange bien lisse
Réserver
Déposer tous les ingrédients du Mélange #2 dans un bol
Ajouter le Mélange #1
Bien mélanger avec un fouet
Verser dans un moule 8x12 po beurrer et couvert de papier parchemin
Cuire dans un four préchauffer à 350°F ou 170°C pendant environ 35 minutes
On peut servir le gâteau saupoudré de sucre en poudre.

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