mercredi 7 août 2013

FILET DE TRUITE AUX ÉPINARDS ET FÉTA


 
Voici le must pour votre filet de saumon ou truite sur le BBQ. 
FILET DE TRUITE AUX ÉPINARDS ET FÉTA
-1 filet de truite ou de saumon
- 2-3 tasses de feuilles de bébé épinards
-1 poivron rouge en fines lamelle
 -1/2 oignon rouge émincé
-1-2 c à soupe d'huile d'olive
-1 c à soupe de vinaigre de riz
sel-poivre.
Déposer votre filet sur du papier alum, 
Faire une petite salade avec le reste des ingrédients (sauf fromage)
Ajouter la salade sur le poisson
Émietter du fromage féta sur la salade. 
Cuire à feu moyen doux sur le BBQ environ 15 minutes.
 genny4

2 commentaires:

LadyMilonguera@Un siphon fon fon a dit…

Elle me plait bien ta truite...

Alazais a dit…

Ah c'est pire le liste de recette que j'aime avec au choix mes 2 poissons préférés en plus!
je note évidemment!